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餐飲策劃#打造明星“爆款”有道可循

  產品會說話,美人不愁嫁

  產品即廣告

  產品即營銷

  產品即連接

  讓產品幫你說話,實現快營銷

  這裏講的是顏值的概念。一個好的產品,能夠打動顧客並自帶流量。為什麽這麽講?

  今天的產品就是廣告,產品是最大的廣告。產品就是營銷,好產品自己能夠實現賣貨。

  1.餐飲企業不僅要有賣點思維

  更要有買點思維

  大多數的餐飲老板都以自己的產品不錯,味道也很好,價格也還算厚道,我的生意應該好,但現實往往告訴我們,並不是那樣的。消費者為什麽願意買你的理由比你們賣給消費者的理由顯得更加重要。特別在這個激烈競爭,同質化的餐飲行業。很多餐飲企業可能在看待競爭對手有很多不足,但最後你發現消費者往往被競爭對手吸引的就是某個其中你可能看不起眼的優勢。

  2.要符合品牌自身的理念

  西貝蓧麵村的“閉著眼睛點,道道都好吃”,不管從產品還是廣告策略上,都沒有離開“好吃”戰略。隨著西貝品牌自身不斷發展,消費者對品牌從信任到習慣,這樣的廣告語也就成為了品牌價值觀的輸出,更加能夠加深消費者對品牌的情感。

餐飲策劃#打造明星“爆款”有道可循

  3.區隔競爭對手的差異化

  廣告語的設定既是差異化的和顧客選擇你的理由,同時也是對顧客的承諾。所以,去支撐廣告語的背後,是整個供應鏈體係,和產品結構,以及宣傳資源的聚焦性的投入。所以,想好自己差異化以及配套的資源投入,才能讓你廣告語想釘子一樣深深的進入消費者的腦海。

  小結:

  如何打造爆款產品?怎樣讓消費者在眾多選擇中第一個選擇它?該怎麽去吸引消費者?產品賣點該怎麽設計?廣告語該怎麽去設定......


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