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餐飲裝修設計|外婆家設計來了一次顛覆性的改變,綠翻了!

  外婆家餐廳國大店項目位於8樓。中餐廳一直給人們一種凝重的色彩,帶著傳統中式的視覺符號或者一種家常的方式。

餐飲裝修設計|外婆家設計來了一次顛覆性的改變,綠翻了!
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  嚐試如何與中餐廳的傳統印象建立聯係,並保持距離,以及更接近新的年輕的消費群體?我們試圖通過“外婆家”背後紛雜的詞語、圖像意向,對一係列線索進行整理和表達,比如“外婆家”符號暗示的情結,中餐廳印象,以及具有江南地貌特色的口號的描述。

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  中國廚房龐大的係統在中餐廳空間的位置幾乎具有唯一性,在廚房位置不可變的情況下,將空間割裂成兩個就餐區,由一條狹長的通道連接,空間就像一條龍。我們要做的是讓通道持續一種就餐氣氛以及空間的體驗感,以及解決日照西曬的功能需求。

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  把所有的困難通過這條狹長的通道來解決並且延續;曲麵的不鏽鋼吊頂隱藏了消防、噴淋、空調進出風、新風係統、燈光,以及日照西曬的遮陽功能

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  不鏽鋼進行霧化處理,讓生冷的質感變得柔和。

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  鏡麵元素和水綠色水磨石柱構成波光粼粼的江南印象

餐飲裝修設計|外婆家設計來了一次顛覆性的改變,綠翻了!

  整個空間就是一塊鏡麵不鏽鋼,水麵、水花、水滴,和水有關的大小疊加,與滿目的水綠色水磨石,構成波光粼粼的“湖水荷葉” 江南印象。竹編的手工感肌理作為調和,斜掛的木框鏡子是接近傳統的一些痕跡。

 

  在同樣高速發展的餐飲業,這個空間希望能讓客人在平價餐廳感受到視覺的關懷和時尚度,在這裏傳承和更新進入對話。


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